特定名称区分：大吟醸
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：35%
味わい：甘口
兵庫県産山田錦を全量使用、精米歩合35%、京都伏見の名水である「伏水」仕込み。 華やかな吟醸香と甘み、酸味が調和したふくらみのある味わいです。
